Studieplaner for Master i Mat, teknologi og helse

• 1. studieår

  Høst

  • MVI310 Makronæringsstoffer, deres struktur og funksjonalitet
  • MVI320 Fisketeknologi
  • MVI383A Meieriteknologi

  Vår

  • MVI382A Alkoholholdig drikke
  • MVI382B Kornteknologi
  • MVI386 Meieriteknologi øvingskurs
  • MVI387 Ingredienser fra melk
  • MVI395 Trygghet i industrielle prosesser

• 2. studieår

  Høst

  • MVI361 Enhetsoperasjoner
  • MVI385 Produktutvikling innen næringsmidler
  • MVI320 Fisketeknologi
  • MVI383A Meieriteknologi

  Vår

  • M30-MAT Masteroppgave

Obligatoriske teknologiemner

For alle retninger skal man velge minst 20 sp teknologiemner ved masteroppgave på 30 sp, minst 15 sp ved masteroppgave på 45 sp eller minst 10 sp ved masteroppgave på 60 sp:

• MVI320 Fisketeknologi / 10 sp
• MVI382A Alkoholholdige drikker / 5 sp
• MVI382B Kornteknologi / 5 sp
• MVI383A Meieriteknologi / 15 sp
• MVI386 Meieriteknologi øvingskurs / 5 sp
• MVI387 Ingredienser fra melk / 5 sp