Studieplaner for Bachelor i Mat, teknologi og helseBachelorgraden i mat, teknologi og helse er et treårig studium som består av grunnleggende innføringsemner, fordypningsemner innen matvitenskap, og ett åpent semester uten obligatoriske emner.
Mikrobers rolle i nedbrytningen av lignocellulose og utslipp av klimagasserValerie Claudia Schiml har skrevet doktorgrad om nedbrytning av lignocellulose av et denitrifiserende mikrobiom. – I fremtiden kan dette hjelpe med å forbedre vannkvalitet, beskytte akvatiske økosyste…
Grunnforskning om enzymer som kan bidra til det grønne skiftetOle Golten har skrevet doktorgrad ved NMBU om LPMO-enzymer. – Naturen får til det vi mennesker ikke klarer, sier han.
Masteroppgaver hos MiDiv LabForskningsgruppen MiDiv Lab er en del av Faggruppa MiNDS. På MiDiv lab har vi spesielt fokus på mikroorganismer som lever i tarmen og på havbunnen.
Ny forskning motsier tidligere funn om enzymatisk nedbryting av plastOpphopning av plastavfall er et stort, globalt problem. Flere forskere har forsøkt å finne enzymer i naturen som kan bryte ned plasten. Et slik funn ble publisert som banebrytende forskning i 2022, me…
Ingen grønn omstilling uten kunnskap om kjemiDet er kjemien som skal gjøre verden grønnere og løse Alzheimer-gåten. Nobelprisvinner og NMBU-æresdoktor Morten P. Meldal vil helst at førsteklassingene skal lære kjemi. Hver dag.
Har laget verdens første oversikt over tarmbakterier hos laksFor at lakseoppdrett skal bli mer bærekraftig og laksen sunnere, kan vi bytte ut sjømatbasert laksefôr med andre typer fôr. Men hvordan hjelper tarmbakteriene laksen med å fordøye fôret og ta opp næri…
Skal undersøke mikroorganismers rolle i OslofjordenJulie Martin skriver doktorgrad om hvordan mikroorganismene på bunnen av Oslofjorden påvirkes av organisk utslipp i fjorden. 17. september presenterte hun forskningen sin på arrangementet Tekna X på K…
Ny doktorgrad: Tror langvarig lav-FODMAP-diett kan være lite gunstig for tarmhelsenEn ny doktorgrad fra NMBU har undersøkt hvordan ulike faktorer påvirker tarmhelsen vår. Stipendiat Anne Mari Herfindal har sett på hvordan FODMAP-karbohydrater påvirker bakteriefloraen i tarmen hos me…
Norske forskere bak nytt bakteriefunnUnder bakken lever det bakterier som oppfører seg stikk motsatt av det forskerne hadde trodd. NMBU-forskerne Louise Sennett og Åsa Frostegård har oppdaget noe helt nytt om bakterier og klimagasser.
