Fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap

Ny forskning viser at norske soldater i førstegangstjenesten har lavere jernstatus enn anbefalt – både før og etter krevende militære feltøvelser. Forsvaret bør vurdere tiltak, mener forskere.

Knut Ellekjær er universitetslektor i SciFood-gruppen. Han tildeles Reagensrørrosetten for semesterets beste underviser ved fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap (KBM), høsten 2025.

Universitetsstyret ved NMBU har ansatt Svein Jarle Horn som ny dekan ved Fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap (KBM) i et åremål på fire år.

Frå mjølkesyrebakteriar til framtidas mat og medisin. Ahmad Tsjokajev ved NMBU har utvikla metodar som kan endre forskinga på bakterielle karbohydrat.

For første gang har forskere vist at det hormonforstyrrende stoffet bisfenol ikke bare finnes i miljøet på Arktis, men også hoper seg opp gjennom hele den arktiske næringskjeden.

Intensiv dyrking av eittårige kornslag som kveite kan ha negativ påverknad på miljøet. I doktorgradsarbeidet sitt frå NMBU har Siri Grandal undersøkt om protein frå det fleirårige kornet intermediate …

Mjølk og syrna meieriprodukt er viktige i Noreg, men dei er svært utsette for bakterieskade. I doktorgradsarbeidet sitt har Veronica Moscone undersøkt korleis mikrobiell vekst under prosessering og la…

Korleis klarer ein bakterie å dele seg, og korleis kan vi bruke denne kunnskapen til å bekjempe infeksjonar? Dette er spørsmål som har stått sentralt i doktorgradsarbeidet til Maria Disen Barbuti, som…

Elisabeth Gautefall Hiis og Elin Dypvik Sødahl er tildelt Scatec Innovations inspirasjonspris for sine doktorgradsavhandlinger om henholdsvis reduksjon av klimagassutslipp fra landbruket og utvikling …

Ved NMBUs fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap har vi cirka 70 doktorgradsstipendiater. Her kan du lese om noen av de mest nylige doktorgradene som er avlagt ved fakultetet.