Master 2 år

Heltid

Bærekraftige matsystemer

Bærekraftige matsystemer – form fremtidens mat

Matsystemer er sentrale for globale utfordringer som klimaendringer, tap av biologisk mangfold, matsikkerhet, urbanisering og sosial ulikhet. Å håndtere disse utfordringene krever mer enn tekniske løsninger. Det krever evnen til å analysere komplekse systemer, integrere kunnskap på tvers av fagområder og omsette innsikt til praktisk handling. Masterprogrammet i bærekraftige matsystemer ved NMBU gir deg nettopp den kompetansen. Dette toårige, engelskspråklige     programmet samler tre sterke akademiske tradisjoner – agroøkologi, urbant landbruk og matsystemanalyse – i én integrert mastergrad med tre studieretninger. Du får et felles grunnlag i systemtenkning og bærekraft, samtidig som du spesialiserer deg i det området som best samsvarer med dine interesser og karriereambisjoner.
 

Lær ved å gjøre – ikke bare ved å lytte

Ved NMBU er bærekraft ikke noe du bare leser om – det er noe du praktiserer.
Programmet er bygget rundt handlingsorientert og erfaringsbasert læring, inspirert av NMBUs aksjonsutdanningsmodell. Du vil jobbe i tverrfaglige team med virkelige caser, ofte i samarbeid med bønder, kommuner, bedrifter, frivillige organisasjoner og internasjonale partnere. Gjennom prosjekter, feltarbeid, refleksjon og dialog med interessenter lærer du hvordan endring faktisk skjer i komplekse matsystemer.

Denne tilnærmingen tiltrekker seg studenter med ulik akademisk bakgrunn og skaper et dynamisk læringsmiljø der ulike perspektiver verdsettes – enten du kommer fra naturvitenskap, samfunnsvitenskap, teknologi eller humaniora.

Tre studieretninger – ett felles mål

Alle studenter starter med en felles kjerne som bygger kompetanse innen systemtenkning, tverrfaglig samarbeid og bærekraftsanalyse. Derfra spesialiserer du deg i en av tre studieretninger:

• Agroøkologisk transformasjon i landbruk og matsystemer
  Fokus på gårder og matsystemer som sosial-økologiske systemer, deltakende endringsprosesser og agroøkologiske prinsipper.
• Sirkulært urbant landbruk
  Utforsk urbane matsystemer, sirkulære ressursstrømmer og rollen til matproduksjon i bærekraftige byer.
• Analyse og transformasjon av matsystemer
  Utvikle avanserte ferdigheter i å analysere matsystemer på tvers av skalaer, fra lokale verdikjeder til nasjonal og global matsikkerhet.

Hvert retning kombinerer teori, metoder og praktiske prosjekter, som avsluttes med masteroppgave (30–60 studiepoeng), ofte knyttet til reelle samfunnsutfordringer.

Er dette programmet for deg?

Dette programmet er for deg hvis du:

• bryr deg dypt om bærekraft, mat og samfunnsendring
• ønsker å jobbe på tvers av fagområder og kulturer
• er motivert av problemløsning i den virkelige verden
• søker en mastergrad som kombinerer akademisk dybde med praktisk relevans

Enten du kommer rett fra en bachelorgrad eller returnerer til universitetet etter en periode i arbeidslivet, tilbyr masterprogrammet en unik mulighet til å utvikle kunnskapen, ferdighetene og selvtilliten som trengs for å bidra til å forme fremtidens mat.
 

Et internasjonalt program – forankret i virkelige utfordringer

Programmet undervises på engelsk og tiltrekker seg studenter fra Norge og resten av verden. Du kan tilbringe et semester i utlandet gjennom NMBUs omfattende utvekslingsavtaler eller velge et internship for å styrke din tilknytning til arbeidslivet eller forskning.

Nyutdannede går videre til karrierer innen:

• offentlig administrasjon og politikkutvikling
• forskning og innovasjon
• mat- og bærekrafts-relaterte virksomheter
• frivillige organisasjoner og internasjonale organisasjoner
• entreprenørskap og videre doktorgradsstudier