![Fire koteletter med svinekjøtt](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fmain-bvxea6i-kdsvgmpf4iwws.eu-5.platformsh.site%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2Fstyles%2Flandscape_4_3%2Fpublic%2F2024-06%2Fshutterstock_561686899.jpg%3Fh%3D4f6e2068%26itok%3Dx1KzUSf0&w=3840&q=75)
Bedre metoder for vurdering av kvaliteten på svinekjøtt
I sin doktorgradsavhandling har Paweł Piotr Suliga utviklet nye metoder for å vurdere kvaliteten på svinekjøtt. Hans metoder kan potensielt overgå eksisterende overvåkningsverktøy, og bidra til å takl…