NMBU-forsker får 24 millioner fra EU til grunnforskning på mikroorganismer– Vi skal prøve å løse et tolv år gammelt vitenskapelig mysterium, sier NMBU-forsker Magnus Øverlie Arntzen.
Ost i verdenstoppen med norsk forskningNorsk forskning, god veiledning og praktisk erfaring – det er oppskriften som plasserer norsk ost i verdenstoppen. Nå håper ysterne at oste-VM i Trondheim 26. til 28. oktober skal få flere til å oppda…
Samarbeid om nytt verktøy for miljøovervåkning av sjømatnæringenI prosjektet AQUAeD jobber samarbeidspartnerne med å utvikle et nytt verktøy for miljøovervåking som kan bidra til en mer bærekraftig akvakulturnæring.
Bruker bakterienes egne våpen mot resistente bakterierNår menneskene ikke får det til, går det an å lære av bakteriene. Thomas Oftedal på NMBU bruker bakterienes egne våpen for å bekjempe bakterier som antibiotika ikke klarer å ta knekken på.
Forsker i R&D-avdelingen hos Bayer ASJannicke Irina Nesman har tatt en bachelor og master i kjemi ved NMBU, inkludert et år på utveksling til University of California i San Diego. I dag jobber hun som forsker på legemidler i bioteknologi…
Bioteknologiske løsninger på dagens miljøproblemerNMBUs bærekraftsarena SmartPlast inviterer til fagdag onsdag 8. november 2023 om hvordan bioteknologi kan bidra til å løse (noen) av dagens klimaproblemer.
Professor har laget dataspill for å hjelpe kjemistudenteneEt nytt dataspill skal gjøre det lettere for studenter å lære kjemi. Ved å ta kunnskap fra laboratoriet inn i spillverdenen, blir kjemifaget lettere tilgjengelig for studentene, håper professoren bak …
Siv Maria har full kontroll på baksten du kjøper i butikkenDe fleste boller og brød har vært gjennom en lang reise før de havner i butikkhyllen. For at du skal få akkurat det produktet du drømmer om, sørger tidligere matviter Maria for topp kvalitet og tryggh…
Camilla har gått fra studier i matvitenskap til å være med på å bygge opp Rygge Meieri– Det er utrolig givende å få være med på å bygge opp noe lokalt. På mange måter er jeg tilbake til drømmen jeg hadde på NMBU, sier Camilla Ødegård. Erfaringen og masteren i matvitenskap har gjort hen…
– Å ha gått på NMBU er et kvalitetsstempelBred og solid kunnskap, tilgjengelige og kunnskapsrike forelesere, og noen ekstra studiepoeng i ølbrygging. For Mattias Flakkenberg har studiet i matvitenskap på NMBU vært alt han håpet på – og enda l…
