Fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap

– Det er utrolig givende å få være med på å bygge opp noe lokalt. På mange måter er jeg tilbake til drømmen jeg hadde på NMBU, sier Camilla Ødegård. Erfaringen og masteren i matvitenskap har gjort hen…

Bred og solid kunnskap, tilgjengelige og kunnskapsrike forelesere, og noen ekstra studiepoeng i ølbrygging. For Mattias Flakkenberg har studiet i matvitenskap på NMBU vært alt han håpet på – og enda l…

Da Ingunn Marie Verne Ruud skulle søke høyere utdanning var den gode kvaliteten på studiene avgjørende. Etter en master i kjemi og bioteknologi (siv.ing.) ved NMBU fikk hun jobb som førstekonsulent fo…

Ida Marie Munthe Sakseide forsvarte sin masteroppgave i anvendt statistikk om vekst hos premature barn i desember 2022. Nå skal masteroppgaven representere KBM i konkurransen om årets beste masteroppg…

Melk og ost blir like godt selv om melkekyrne bytter ut brasiliansk soya med hjemmeproduserte råvarer. Norsk gran kan bli til proteiner i kraftfôret.

Forskere krever umiddelbare tiltak for å begrense forurensing i de spesielt sårbare økosystemene.

– Jobbmulighetene er mange og veldig varierte, og det er et stort pluss, sier Kaia Mathea Nersund Steinhaug. Hun er et levende eksempel på at mastergraden i kjemi og bioteknologi gir en bred kompetans…

Det var et avisoppslag om Mattilsynet som fikk Mette Lea fra Sola til å søke seg til NMBU. Masteren i matvitenskap vil hun bruke til å sikre at vi kan spise godt i fremtiden også.

Susanne Enholm ville bli ernæringsfysiolog, men hun ombestemte seg raskt da hun begynte på master i matvitenskap og fikk jobbe med teknologifag. Nå har hun jobbet seg opp til å bli fagrådgiver i analy…

Flere tiår etter at de at de første pasientene ble behandlet med antibiotika, er bakterielle infeksjonssykdommer igjen et økende problem verden over. Sofie Kristensen har skrevet doktorgrad om en ny m…