Master 2 årHeltidNordic Master in Aquatic Food Production - Safety and Quality
Lakseoppdrett*
Vil du bli ekspert på lakseoppdrett? Med en mastergrad i lakseoppdrett får du en helhetlig forståelse av hele produksjonssystemet for Atlantisk laks – fra landbaserte klekkerier til sjøbaserte anlegg og nye produksjonssystemer. Programmet dekker alle stadier fra egg til slakteklar fisk, og gir deg kompetansen til å bidra til produksjonen av sunn og næringsrik mat for en voksende global befolkning, samtidig som du støtter en bærekraftig vekst i produksjonen av Atlantisk laks.
Dette studieprogrammet undervises på engelsk.
*Studieprogramtittel under revisjon:
Navnet på studieprogrammet er for tiden under revisjon med nytt navneforslag "Lakseoppdrett" for å bedre reflektere studieprogrammets fokus. Den nye tittelen vil gjelde for opptaksåret 2026/2027. Inntil tittelendringen er endelig gjennomført, vil instituttets ansatte kunne bruke "Lakseoppdrett" uformelt i kommunikasjon om studieprogrammet.
Søknadsfrist:
15. april
Internasjonale søkere: 1. desember
Studiestart:
Høst (august)
Opptakskrav:
En relevant bachelorgrad eller tilsvarende innen biovitenskap eller ingeniørfag.
Masterprogrammet i Lakseoppdrett tilbyr en innovativ utdanning for deg som ønsker en karriere innen atlantisk lakseindustri, med fokus på bærekraft og avansert teknologi. Programmet integrerer sentrale områder som lakseproduksjon, marin ressursforvaltning og akvakulturteknologi, for å forberede deg på å møte behovene til forbrukere, industrien og samfunnet.
Gjennom studiet vil du opparbeide deg kompetanse innen produksjonsteknologi, planlegging og design av oppdrettsanlegg og prosesseringsteknologi, med strerk vekt på bærekraft og fiskevelferd. Programmet kvalifiserer kandidater til ulike roller innen akvakulturproduksjon, matprosessering, ressursforvaltning, forskning, undervisning, rådgivning og industriell innovasjon.
Programmet er åpent for norske, europeiske og internasjonale studenter med bakgrunn innen matvitenskap, kjemi, biologi, mikrobiologi, naturvitenskap, miljøstudier, helse, bioteknologi, akvakultur, fiskeri eller ingeniørfag, som ønsker å spesialisere seg innen lakseproduksjon på masternivå.
Karrieremuligheter
Lakseoppdrettsindustrien tilbyr varierte karrieremuligheter innen produksjon, forskning, teknologi og bærekraft:
- Akvakulturoperasjoner: Håndtering av lakseproduksjonens livssyklus fra egg til marked, med fokus på fôr, helse og vekstoptimalisering.
- Forskning og utvikling: Løsning av helseutfordringer, fôreffektivitet og avfallshåndtering, med innovasjon innen offshore og landbasert oppdrett.
- Miljø og bærekraft: Reduksjon av karbonavtrykket i akvakultur, avfallshåndtering og samsvar med regelverk.
- Teknisk og ingeniørfag: Design og vedlikehold av vannkvalitetssystemer og utvikling av automasjon for fôring og avfallshåndtering.
- Kvalitetskontroll: Testing av produktkvalitet, overvåking av forurensninger og gjennomføring av matsikkerhet.
- Salg og markedsføring: Utvidelse av globale markeder, logistikkhåndtering og merkevarebygging.
Hva lærer du?
Programmets oppbygning
Om programmet