Mattrygghetslab

Mattrygghetslab (tidligere MatMikroLab) arbeider med forskningsprosjekter og rutineprøver innen næringsmiddelmikrobiologi. Laboratoriet er kvalitetssikret og akkreditert i henhold til NS-EN ISO/IEC 17025.*

Forskere i et laboratorium ser på en petriskål

Kontaktinformasjon

E-post: mattrygghetslab.no

Telefon: 67 23 03 33

Øvrige adresser

Mattrygghetslab drives av Faggruppe for mattrygghet ved Veterinærhøgskolen NMBU

Ved spørsmål, diskusjon av problemstillinger, betingelser og pris: Ta kontakt med laboratoriet pr. telefon eller e-post.

  • Akkrediterte metoder
    • Antibakterielle stoffer i melk. Påvisning og identifikasjon (M-ML 2, intern metode basert på agardiffusjon)

    Laboratoriet er en del av Faggruppe for Mattrygghet og har et nært samarbeid med den vitenskapelige staben ved NMBU Veterinærhøgskolen. Vi tilbyr kvalitetssikrede mikrobiologiske analyser kombinert med faglig kompetanse på høyt vitenskapelig nivå. Laboratoriet deltar også i undervisningen innen mattrygghet for veterinærstudenter.

    Konfidensialitet vil etterkommes innenfor rammen av Offentlighetsloven.

  • Andre kvalitetssikrede, ikke akkrediterte metoder
    • Koliforme bakterier og Escherichia coli i drikkevann. Membranfiltreringsmetode (M-ML.38 basert på NS-EN ISO 9308-1:2014)
    • Dyrkbare mikroorganismer i vann. Innstøpingsmetode (M-ML.24 basert på NS-EN ISO 6222 (1999))
    • Analyse av viktige sykdomsframkallende bakterier i mat og vann
    • Samtlige mikrobiologiske analyser på drikkevann i henhold til referansemetodene angitt i drikkevannsforskriften
    • Problemer ved produksjon av matvarer og drikkevann
    • Dokumentasjon av hygieniseringsprosesser i næringsmiddelindustrien
    • Sammenligning/vurdering av mikrobiologiske metoder

    I tillegg utfører laboratoriet en rekke mikrobiologiske analyser av matvarer og vann, problemløsning, og lagrings- og belastningsforsøk.

    Konfidensialitet vil etterkommes innenfor rammen av Offentlighetsloven.

  • Innsendingsskjemaer
    Skjema for innsending av C. botulinum-prøverLast ned
    Instruks for innsending av C. botulinum-prøverLast ned
    Rekvirering av prøver fra MattilsynetLast ned

    Alle prøver som innsendes etter rekvisisjon fra Mattilsynet, skal vedlegges kopi av rekvisisjon fra Mattilsynet, samt følgende skjema: 

    Ved spørsmål, diskusjon av problemstillinger, betingelser og pris: Ta kontakt med laboratoriet pr. telefon eller e-post.

  • Våre ansatte
  • Tilbakemeldinger til laboratoriet - Ris og Ros

    Vi setter stor pris på din mening! For å sikre den beste mulige kundeopplevelsen, har vi implementert en Ris/Ros-knapp. Skjemaet er veldig kort og det er mulig å skrive inn en tekst.

    Vi oppfordrer alle kunder til å dele sine tilbakemeldinger, enten det er ris eller ros.

    Din tilbakemelding er avgjørende for vårt kontinuerlige kvalitetsarbeid og hjelper oss med å forbedre våre tjenester. Vi er stolte av å være akkreditert etter ISO 17025, hvilket betyr at vi er forpliktet til å opprettholde høye standarder i vårt arbeid. Ved å dele dine erfaringer, bidrar du til å styrke vårt kvalitetssystem og sikrer at vi kan levere den beste service til deg.

    Takk for at du hjelper oss med å bli bedre!

    RIS/ROS