Om prosjektet
Den digitale revolusjonen og kravene til bærekraft endrer måten husdyrholdet er organisert på. Hva skal til for å gjøre drøvtyggerproduksjonen mer bærekraftig? ViableCow-prosjektet vil bruke en progressiv tverrfaglig tilnærming for å avgrense samspillet mellom fôr, mikroorganismer, immunrespons og klimagassutslipp for fôreffektivitet hos drøvtyggere.
Visjonene er (1) å utvikle en modell for å forutsi fôreffektivitet ut fra data om metan- og karbondioksidutslipp som kan innlemmes i regnskapsverktøy for gårdsbruk, nasjonal inventarmetodikk og avlsprogrammer;
(2) å kvantifisere ressursene (immuneffektivitet, utnyttelse av det mikrobielle potensialet, fordøyelseseffektivitet) som er tilgjengelige for effektive kyr og for kyr med lave metanutslipp (relevant for avlsprogram);
(3) å finne ut om mikrobiomet og metanutslipp er arvelige, og i hvilken grad de kan modifiseres ved hjelp av vommanipulering (utskifting av vominnhold) og fôring (ny kombinasjon av fôrtilsetninger).
Kombinasjonen av tilsetningsstoffer i fôret for effektivt å redusere miljøpåvirkningen fra drøvtyggere vil sannsynligvis bli mer utbredt.
ViableCow vil bidra med potensielle løsninger for en mer bærekraftig drøvtyggerproduksjon på kort sikt (ernæringsstrategi, digitalisering, nasjonal inventeringsmetodikk) og på lengre sikt (avlsstrategi, drøvtyggerhelse).