Om prosjektet

• Bakgrunn

  I vår voksende globale befolkning er det en enorm utfordring å sørge for at alle har tilgang til nok proteinrik mat. Tradisjonelt jordbruk er avhengig av land, vann og vær – ressurser som er under press fra klimaendringer og overbefolkning. Men hva om vi kunne unngå alt dette? Da har vi MetaFeed, et forskningsprosjekt ved NMBU som skal undersøke denne ideen: å gjøre det enkle industrikjemikaliet metanol om til protein av høy kvalitet ved hjelp av spesielle bakterier.

• Mål

  Hovedmålet med prosjektet er å utvikle effektive prosesser for å produsere proteinrik mikrobiell biomasse fra metanol til fôrbruk. For å oppnå dette må følgende sekundære mål oppfylles:

  1. Identifisere nye bakterier som kan vokse på metanol

  2. Utvikle bioprosesser i bioreaktorer med høy produktivitet og høy celletetthet

  3. Optimalisere mikrobiell biomassesammensetning for spesifikke fôrapplikasjoner ved å justere prosessbetingelsene

  4. Innhente detaljert karakterisering av produsert mikrobiell biomasse og evaluer fôrapplikasjoner

  5. Utvikle nedstrømsprosesser for å forberede biomassen for spesifikke fôrapplikasjoner

  6. TEA av utvalgte verdikjeder for metanolbasert fôrproduksjon i Norge.

• Publikasjoner

Deltakere

• NMBU team

• Eksterne samarbeidspartnere