Senter for samvirkeforskning skal utvikle og gjennomføre spesialtilpassede kurs for Norsk Landbrukssamvirke og dets eiere og samarbeidende organisasjoner. Senteret kan også bidra til etablering av sterkere fagmiljøer innen bl.a. samfunnsøkonomi, mikroøkonomi, atferdsteori og konkurranserett relatert til de markedene som landbrukssamvirkene er en del av. Senteret skal også initiere forskningsprosjekter, doktorgradsløp og masteroppgaver på problemstillinger som er relevante for landbrukssamvirkene.

Kurstilbud

Per mai 2025 er det utviklet og gjennomført følgende kurs:
Verdikjeden for mat (VU-ECN264) med 21 deltakere våren 2023. Dette kurset ble noe justert våren 2025 og endret navn til Landbrukspolitikk og verdikjeden for mat (VU-ECN265) med 19 deltakere. Kursansvarlig: Eystein Ystad og Sigurd Rysstad.

Samvirke i norsk landbruk (VU-AOS239) er gjennomført i to runder vår og høst 2024 med til sammen 37 deltakere. Kursansvarlig: Sigurd Rysstad og Eystein Ystad.

Finansregnskap for samvirkeforetak (VU-BUS111) ble gitt både høsten 2024 og våren 2025 med til sammen 30 deltakere. Fra og med høsten 2025 vil det faglige innholdet (og fra 2026 også kursets navn) endres. Det vil bli lagt mindre vekt på bokføring og større vekt på strategi. Kursansvarlig: Nils Sanne.
Fra og med høsten 2025 vil senteret også tilby et digitalt kurs i Regnskap for landbruksvirksomheter med Asbjørn Olav Pedersen og Nils Sanne som kursansvarlige.

Alle kursene er samlingsbaserte. Verdikjedekurset og samvirkekurset gjennomføres som en kombinasjon av fysiske og digitale samlinger, mens finansregnskapskurset består kun av digitale samlinger i tillegg til ferdiginnspilte videoer, pensum, øvingsoppgaver og quizer.

Senteret tilbyr også kortere kurs innen de aktuelle fagområdene.

Forskning

Januar 2025 startet Aksel Bineau, Norsk landbrukssamvirke, opp et såkalt nærings-phd-prosjekt tilknyttet senteret med Joachim Scholderer som hovedveileder og Sigurd Rysstad som biveileder. Doktorgradsarbeidet gjennomføres i samarbeid med AgriAnalyse.

Masteroppgaver

Initiering og gjennomføring av samvirkerelaterte masteroppgaver og masterprosjekter for studenter ved Handelshøyskolen, NMBU. Det vil per mai 2025 være gjennomført 5 masteroppgaver i samarbeid med senteret.

Utarbeiding av forelesningsnotater til emnene Landbrukspolitikk og verdikjeden for mat, Samvirke i norsk landbruk og Finansregnskap for samvirkeforetak.