Rask, presis og vitenskapelig dokumentert metode for å måle in vivo fordøyelighetsverdier av protein og aminosyrer.
Ønsker du å evaluere kvaliteten på
nye eller eksisterende proteinråvarer til kjæledyr, husdyr eller fisk?
Da er fordøyelighetsforsøk ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) med ilder en effektiv og pålitelig metode.
I løpet av bare 4–6 uker får du nøyaktige tall på biologisk tilgjengelighet av protein og aminosyrer – verdifulle data som sikrer riktig sammensetning av fôrprodukter.
Om fordøyelighetsforsøkene
Fordøyelighetsbestemmelse er en nødvendig del i vurdering av fôrmidler for å sikre at næringsbehovet hos det enkelte dyreslag blir dekket når man setter sammen en fôrblanding.
I fordøyelighetsforsøk med ilder er det i hovedsak animalske og vegetabilske proteinfôrmidler som undersøkes for protein- og aminosyrefordøyelighet. Metoden er standardisert og ble utviklet på 1970-tallet for å bestemme fordøyelighet av fôrmidler til mink, men har etter hvert blitt en etablert generell metode og modell for biologisk fordøyelighet eller in vivo fordøyelighet av fôrmidler til andre dyreslag. Tidligere var det mink som ble brukt i fordøyelighetsbestemmelsen, men siden det ikke lenger finnes mink i Norge er det ildere som har tatt over. Både mink og ilder er mårdyr, og gir samme resultater i testen.
Enkel metode
Fordel med ilder er at forsøk gjennomføres i løpet av bare 7 dager på grunn av ilderens korte og enkle tarmkanal med passasjehastighet på bare 3-4 timer. Mengden av fôrmiddelet som er nødvendig for et forsøk er liten, 1-2 kg vanligvis. Videre produseres fôrblandingen som et våtfôr (6-7 kg) med enkelt blandeutstyr.
Selve forsøket gjøres ved at vi registrerer hvor mye ilderen spiser og samler avføring. Fôr og avføring analyseres så for protein og aminosyrer. Dermed kan vi regne ut hvor mye protein som er tatt opp under fordøyelsen og beregne fordøyelighetsverdien.
Proteinfordøyelighet kan variere fra 30 til over 90 %. Å kjenne til fordøyeligheten er derfor avgjørende for hvor mye man kan bruke i et fôr og for økonomisk prisfastsetting av produktet.
Ilder er et lite dyr som er praktisk og lett å håndtere. Under forsøkene er hver ilder oppstallet i romslige enkeltbur. Når de ikke er i forsøk tilbringer de dagene i en fellesbinge.
Våre oppdragsgivere
Våre oppdragsgiver er fôrmiddelindustri og forskningsprosjekter i Norge og utlandet som ønsker å teste nye råvarer eller produkter som særlig skal brukes i fôr til fisk og kjæledyr. Noen fôrprodusenter gjennomfører dessuten regelmessige kontroller av produktene de lager.
"Ildere i lekeland"
Hva gjør ilderene når de har fri fra forskningsoppdragene?
De leker, spretter rundt, graver, klatrer, plasker i vann og småkrangler.
Hvem vi er
Laboratorieanalysene
Analysene av proteininnhold og aminosyrer foregår ved LabTek - kjemiske analyser NMBU
Kontakt oss
Ta kontakt for en en samtale eller avtal en vurdering av fôrmiddelet ditt.
E-post: Øysten Ahlstrøm
Telefon: 41525323