Kurs: Biokjemi

Dette kuset vil gjøre deg i stand til å forstå hvordan biokjemiske prosesser er knyttet til kretsløpene i naturen, spesielt de som påvirker klima og stabilitet av økosystemer. Det vil også gjøre deg i stand til å bruke bioinformatiske verktøy for å visualisere molekyler.

Hvem er kurset for?

Kurset er for deg som jobber med biomolekyler eller som ønsker å videreutdanne deg innen biomolekyler. Aktuelle yrkesgrupper er: bioteknolog, labingeniør, farmasøyt, ernæringsfysiolog og bioinegniør.

Kursets innhold

Dette kurset gir en bred innføring i biokjemi. Det sentrale i biokjemien er å forstå hvordan levende organismer omsetter energi og masse (stoffskiftet) og hvordan dette er regulert.

I de første emneukene vil du få en innføring i de sentrale begrepene energi, struktur og funksjon og lagring av biologisk informasjon. Ved å gi en grundig innføring i de forskjellige strukturene og egenskapene til byggesteinene som blir til proteiner, fett, karbohydrater og DNA legges grunnlaget for å forstå stoffskiftet på et molekylært nivå. Deretter rettes fokus mot selve stoffskiftet ved å belyse energiflyten i biologiske prosesser og reguleringen av disse.

Det legges vekt på at man skal kunne forstå hvordan biokjemiske prosesser er knyttet til kretsløpene i naturen, spesielt de som påvirker klima og stabilitet av økosystemer, og at de skal kunne trekke paralleller til utfordringer knyttet til oppnåelse av FNs bærekraftmål.

Læringsmål og pensum

Kunnskap:

Etter å ha fullført kurset skal du oppnådd god forståelse av:

• Generelle prinsipper rundt hvordan energi og masse omsettes i biokjemiske reaksjoner
• Hvordan sentrale biomolekyler (proteiner, karbohydrater, fett og DNA) er bygget opp, og hvilke funksjoner og kjemiske egenskaper de har
• Hva enzymer er og hvordan de katalyserer biokjemiske reaksjoner.
• Hvordan sentrale biomolekyler omsettes i kroppen (metabolisme/celleånding)
• Hvordan biokjemiske reaksjoner reguleres og hva homeostase er
• Hvordan biologiske membraner er bygd opp og hvordan signaler og molekyler sendes over slike barrierer.

Ferdigheter:

Etter fullført kurs skal studentene ha evne til å gjenkjenne biomolekyler og forstå energiomsetning og genetisk informasjonslagring. Studentene skal ha grunnleggende kjennskap til bruk av bioinformatiske verktøy og visualisering av molekyler. Studentene skal også kunne ha evne til refleksjon og kritisk tenkning innen disse temaene, og kunne bruke informasjonen til å belyse brede problemstillinger innen biokjemi.

Generell kompetanse:

Etter å ha fullført kurset skal studentene ha en generell, kompetanse innen biomolekyler og en generell kunnskap om metabolisme og genetisk informasjonslagring. Dette vil gjøre studentene klare for videre kurs innen for eksempel biokjemi, molekylærbiologi, ernæring og naturstoffkjemi.

Innhold

Kurset er heldigitalt, undervisningsmateriellet (primært videoer) vil gjøres tilgjengelig for deltakere på forhånd slik at man kan se gjennom de når det selv passer.

Faglig ansvarlig og kollokvielærer er tilgjengelig for faglige spørsmål via NMBUs læringsplattform, Canvas.

Obligatorisk aktivitet

Hvert kapittel avsluttes med en obligatorisk quiz. 9 av 12 av disse må være bestått for å kunne ta eksamen.

Medvirkende lærere

Førsteamanuensis og undervisningsdekan ved fakultetet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap (KBM) Åsmund Røhr Kjendseth er faglig ansvarlig.

Andre forelesere fra fakultetet vil også være involvert.

Tid og sted

Kurset åpner 1. februar 2027, deltakere styrer selv egen progresjon gjennom kurset. Det arrangeres en skriftlig midtveiseksamen xx.xx.2027. Kurset avsluttes med en avsluttende eksamen xx.xx. 2027.

Eksamen

Samlet vurdering (skriftlig midttermeksamen og skriftlig slutteksamen).

Sluttkarakter (samlet vurdering) gis på grunnlag av skriftlig midttermeksamen (2 timer) og skriftlig slutteksamen (3.5 timer). Vektingen er 40 % for skriftlig midttermeksamen og 60 % for skriftlig slutteksamen.

Skriftlig eksamen Karakterregel: Bokstavkarakterer Hjelpemiddel: B1 Utdelt kalkulator, ingen andre hjelpemidler

Eksamen er en skoleksamen og deltakere må derfor møte på NMBUs campus xx.xx.2027. Deltakere må selv arrangere reise og eventuelt opphold.

For deltakere som bor langt unna NMBUs campus kan det være mulig å ta eksamen ved ditt lokale studiesenter, en oversikt over studiesentere finner du her. Det er viktig at du gir oss beskjed ved påmelding om du ønsker å ta eksamen på et studiesenter.

Pensum

Biochemistry, Second Edition, International Student Edition from Norton. Forfatterne er Roger L. Miesfeld og Megan M. McEvoy.

Studiekompetanse

For å kunne gå opp til eksamen kreves generell studiekompetanse. Mangler du generell studiekompetanse kan du søke om opptak på grunnlag av realkompetanse. NMBU vurderer slike søknader fortløpende. Søknadsskjema finner du her.

Obligatoriske forutsetninger

Deltakere må ha en generell kjennskap til kjemi tilsvarende KJM100 eller tilsvarende emner ved andre utdanningsinstitusjoner.

For å delta på kurset må du ha minimum 2 års arbeidserfaring. Du kan bli bedt om å dokumentere dette i en eventuell kontroll.

Anbefalte forkunnskaper

Kunnskap om cellebiologi tilsvarende BIO100 eller tilsvarende emner ved andre utdanningsinstitusjoner.

Kunnskap om organisk kjemi tilsvarende KJM110 eller tilsvarende emner ved andre utdanningsinstitusjoner.

Kursavgiften dekker

Undervisning, eksamen, tilgang til noe litteratur og programvare.

Finansiering av kursavgift

Kursavgiften faktureres kort tid etter påmeldingsfristen. Det finnes flere muligheter for å finansiere studieavgiften:

Lånekassen

Du kan få støtte fra Lånekassen basert på hvor mye du skal studere. Hvis du tar et kurs hos oss kvalifiserer du som deltidsstudent og kan få lån og stipend avhengig av hvor mange studiepoeng du tar og om du tidligere har lån i lånekassen. Mer informasjon finner du her.

Utdanningsfond

Flere fagforeninger har egne utdanningsfond som gir støtte til opplæringstiltak for medlemmer. F.eks.:

• LOs utdanningsfond
• Utdanningsforbundets videreutdanningsstipend
• Legeforeningens utdanningsfond
• Finansforbundets stipend

Noen arbeidsgivere og interesseorganisasjoner har også tilsvarende ordninger. Hvis det er noen opplysninger du trenger for å søke på en slik ordning ta kontakt med kursadministrator.

Bedriftsintern opplæring (BiO)

Et tilskudd som administreres av fylkeskommunen, små og mellomstore bedrifter på inntil 250 ansatte kan søke om tilskudd til kompetanseheving for å gjennomføre omstilling og innovasjon. Mer informasjon om Akershus fylkeskommune sin ordning finnes her. Andre fylker har tilsvarende ordninger og andre frister.

Stipend og legat

Det finnes flere stipend- og legatordninger som støtter kurs og etter- og videreutdanning. Du finner en oversikt her.

Avmelding

Påmelding er bindende. Avmelding etter påmeldingsfrist belastes med en avgift på kr 7500. Ved avmelding senere enn 10 virkedager før kursstart eller ved manglende fremmøte belastes full kursavgift. Det tas forbehold om at det er nok påmeldte til at kurset kan gjennomføres.

Kontaktpersoner: