KJM315 Karbohydratkjemi

Emnet er nytt, og det kan forekomme endringer.

Emnet gir en spesialisert innføring i karbohydratkjemi med fokus på moderne metoder for kjemisk manipulering av sukker og effektive glykosyleringsreaksjoner. Studentene vil lære å planlegge syntesestrategier for både enkle karbohydratforbindelser samt mer komplekse oligosakkarider.

Et sentralt element i emnet er utvikling av en grundig forståelse av struktur og reaktivitet. Emnet inkluderer spektroskopiske metoder for strukturell karakterisering og renhetsanalyse av karbohydrater og deres derivater.

Kjemisk forståelse er nødvendig for å forstå de grunnleggende prinsippene bak bærekraft og klima slik de er definert i FNs bærekraftmål. Spesielt gjelder dette målene 1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 11, 12, 13, 14 og 15.

Undervisningen består av forelesninger gjennom hele semesteret og felles oppgavegjennomgang i form av kollokvier.

KUNNSKAPER

Studenten skal:

• Ha inngående forståelse av strukturen til monosakkarider, disakkarider og oligosakkarider.
• Ha oversikt over typer og bruk av beskyttelsesgrupper i karbohydratkjemi.
• Kjenne til og kunne forklare mekanismene bak sentrale glykosyleringsreaksjoner.
• Forstå strukturell oppbygning og biosyntese av glykonjugater.
• Kjenne til grunnleggende prinsipper for spektroskopiske teknikker brukt i karakterisering.

FERDIGHETER

Studenten skal:

• Kunne analysere og sette opp synteser av funksjonaliserte karbohydrater.
• Kunne foreslå effektive beskyttelsesgruppestrategier.
• Velge egnede glykosyleringsstrategier ut fra ønsket struktur og stereokjemi.
• Kjenne til spektroskopiske metoder for å identifisere og karakterisere sukkerforbindelser.
• Forstå sammenhengen mellom struktur og reaktivitet.

GENERELL KOMPETANSE

Studenten skal:

• Kunne planlegge syntetiske forløp for karbohydrater med anvendelse i bioaktive molekyler
• Bruke kjemisk og analytisk forståelse i vurdering av syntesekvalitet.
• Reflektere over karbohydratkjemiens rolle i moderne organisk kjemi, biologi og bioteknologi