Om dette emnet

Hovedtemaene i emnet blir undervist i følgende rekkefølge: Fôrmidler (råvarer), fôrblandinger, fôrteknologi. Emnet vil kombinere hvordan nasjonal fôrproduksjon dekker behovet i husdyrproduksjon og hvordan råvarene og fôrteknologiske metoder brukes for å dekke næringsbehovet til hvert dyreslag.

Dette lærer du

Læringsutbytte er at studenten ved fullført emne skal ha god kunnskap om de viktigste råvarer som brukes i kraftfôr/konsentrerte fôrtyper til husdyr, kjæledyr og fisk, samt forståelse av de metoder som brukes ved komponering av kraftfôrblandinger og ved produksjon av kraftfôr i en kraftfôrfabrikk. Studenten skal ved avslutning av emnet ha oversikt over kraftfôrets betydning i norsk husdyrproduksjon og akvakultur, og være i stand til å delta i samfunnsdebatten om tema som vedrører kraftfôr. Et viktig tema innen dette er forståelse av bakgrunnen for å øke den nasjonale andelen råvarer som inngår i norsk kraftfôr. Dette har betydning for økt selvforsyning av mat og vil trolig gi redusert klimaavtrykk i husdyrproduksjonen.

  • Læringsaktiviteter

    Emnet er hovedsakelig basert på forelesninger med utgangspunkt i kompendium og tilleggslitteratur. I tillegg er det øving i komponering av fôrblandinger, demonstrasjoner i fôrfabrikk (FôrTek) og utferd til norske råvareprodusenter og kraftfôrprodusenter. Studentene vil også løse oppgaver og lage en presentasjon basert på publikasjoner relatert til kraftfôr og kraftfôrproduksjon. Presentasjonen skal vurderes av medstudenter og hovedlærer.

  • Læringsstøtte

    Lærerne i emnet vil være tilgjengelig for å hjelpe til forbindelse med øvingsoppgaver, presentasjoner og andre spørsmål.

    Canvas blir brukt for å legge ut emneinformasjon og øvelser. Spørsmål til øvelser kan sendes gjennom Canvas.

  • Pensum

    Ahlstrøm, Ø, Skrede, A. Kraftfôr. Kompendium, Landbruksbokhandelen, NMBU. Tilleggslitteratur vil bli utdelt.

  • Forutsatte forkunnskaper

    Det forutsettes kunnskaper i generell ernæring tilsvarende innholdet i HFE200. For eksempel forutsettes det at studenten har kunnskap om energi- og proteinomsetning, næringsbehov og andre grunnleggende temaer innen ernærings- og fôringslære.

  • Vurderingsordning, hjelpemiddel og eksamen

    Muntlig eksamen, ca. 1/2 time.

    Karakterregel: Bokstavkarakterer



    Muntlig eksamen Karakterregel: Bokstavkarakterer

  • Om bruk av KI

  • Sensorordning

    Sensor ved muntlig eksamen.

  • Obligatorisk aktivitet

    Studentene skal gjennomføre en obligatorisk oppgave som skal framføres for øvrige studenter på kurset.

  • Undervisningstider

    Det planlegges ca. 30 timer forelesninger, 10 timer øvinger, samt utferder.

  • Opptakskrav

    Realfag