AQX120 Intensiv akvakultur
Studiepoeng:10
Ansvarlig fakultet:Fakultet for biovitenskap
Emneansvarlig:Hans Magnus Gjøen
Campus / nettbasert:Undervises campus Ås
Undervisningens språk:Norsk
Frekvens:Årlig.
Forventet arbeidsmengde:250 timer
Undervisnings- og vurderingsperiode:Emnet har undervisning/vurdering i vårparallellen.
Om dette emnet
- Produksjonsformer, produksjons- og økonomistyring
- Fiskevelferd og fiskehelse i intensiv produksjon
- Bærekraftige fôrråvarer
- Avl og genetikk som verktøy i intensive produksjonssystemer
- Robot- & KI-basert kamera-teknologi, slakting & prosessering i lakseoppdrett
Dette lærer du
Kunnskaper
Studenten skal tilegne seg bred kjennskap til produksjonsformer, styringsverktøy og de viktigste utfordringene gjennom hele verdikjeden ved en intensiv akvakulturproduksjon, først og fremst eksemplifisert ved norsk lakseproduksjon.
Ferdigheter
Studenten skal sammenfatte og anvende kunnskapen om de ulike produksjonsutfordringene til en helhetlig og balansert vurdering av de ulike hensyn som må tas med spesiell vekt på fiskevelferd og bærekraft, f.eks. ved vurderinger rundt avlusing, slakttidspunkt, innfarging av fisk eller type fisk som settes ut på ulike lokaliteter.
Generell kompetanse
Gjennom semesteroppgaver og presentasjoner skal studenten tilegne seg vurderings-, samarbeids- og formidlings-kompetanse.
Læringsaktiviteter
Læringsstøtte
Pensum
Forutsatte forkunnskaper
Anbefalte forkunnskaper
Vurderingsordning, hjelpemiddel og eksamen
Sensorordning
Obligatorisk aktivitet
Merknader
Undervisningstider
Opptakskrav