Dette emnet handler om livets kjemi. Organismer har utviklet seg til å kunne høste næring fra det miljøet de holder til i og konvertere den til molekyler de trenger for å leve, vokse og formere seg. Disse prosessene skjer inne i cellene og er nøye regulert. Temaene i kurset bygger på hverandre. Vi starter med struktur og egenskaper til viktige biomolekyler som vann, proteiner, fett, karbohydrater og DNA. Deretter bruker vi denne kunnskapen til å forstå viktige prosesser som energiomsetning i cellen og biologisk syntese.

I de ukentlige forelesningene går vi gjennom sentrale deler av pensum. Læringsmålene er beskrevet i detalj i et dokument som deles ut ved kursstart. Dette læringsmåldokumentet er ment å fungere som en veileder for studentene når de leser læreboken. Det holdes også ukentlige kollokviegrupper der studentene jobber med oppgaver. Temaene er koordinert med KJB210/KJB201.

Det overordnete målet for kurset er å gi studentene en forståelse av cellens indre liv og hvordan den påvirkes av miljøet den lever i. Studentene skal kunne forklare

• hvordan proteinene bygges opp fra aminosyrer og hvordan de kan se ut i rommet.
• hva enzymer er og hvordan de katalyserer kjemiske reaksjoner.
• om strukturelle egenskaper til karbohydrater og fett og hvordan disse molekylene omsettes i cellen.
• om struktur og egenskaper til DNA-og RNA-byggesteinene og hvordan disse settes sammen til nukleinsyrer.
• hvordan informasjon lagres i DNA og hvordan denne informasjonen brukes.
• hvordan cellen produserer «kjemisk energi» for å drive interne prosesser.
• hvordan planter høster lys og konverterer denne energien til «kjemisk energi».
• om oppbygningen av biologiske membraner og transport over membraner.
• hvordan biologiske prosesser i cellen reguleres.