Forelesningene vil dekke spesifikke behov med relevans for fôrprosessering hos vanlige arter som drøvtyggere gris, fjørfe og fisk. I tillegg dekker forelesningene konkrete samspill mellom ingredienser og kjemiske komponenter, samt prosessering. Hver student vil gi to 15 minutters seminar innen relevante emner.

Formålet med dette emnet vil være å få kunnskap om spesielle behov hos ulike husdyr (inkludert hund, katt, hest of fisk) med tanke på fôrsammensetning, prosessering og fysisk kvalitet, samt særskilte behov ved valg av ingredienser. Studentene vil også få erfaring i å sammenstille og presentere ny kunnskap basert på forskning.

Emnet vil være basert en rekke nøkkelforelesninger kombinert med individuell oppgave og studentpresentasjon.

-

Litteratur og forelesningsnotater vil bli lastet opp på Fronter

Tilsvarende ett års masterstudie i fôrteknologi.

-

Individuelt arbeid med presentasjon er obligatorisk.

Avsluttende muntlig eksamen.

Ekstern sensor vil være med å evaluere rapporter og slutteksamen.

-

300 timer

Realfag

-

Ca. 50 timer forelesning.