AQX120 Intensiv akvakultur

Studiepoeng:10

Ansvarlig fakultet:Fakultet for biovitenskap

Emneansvarlig:Hans Magnus Gjøen

Campus / nettbasert:Undervises campus Ås

Undervisningens språk:Norsk

Frekvens:Årlig.

Forventet arbeidsmengde:250 timer

Undervisnings- og vurderingsperiode:Emnet har undervisning/vurdering i vårparallellen.

Om dette emnet

  • Produksjonsformer, produksjons- og økonomistyring
  • Fiskeevelferd og fiskehelse i intensiv produksjon
  • Bærekraftige fôrråvarer
  • Avl og genetikk som verktøy i intensive produksjonssystemer
  • Robot- & KI-basert kamera-teknologi, slakting & prosessering i lakseoppdrett

Dette lærer du

Kunnskaper

Studenten skal tilegne seg bred kjennskap til produksjonsformer, styringsverktøy og de viktigste utfordringene gjennom hele verdikjeden ved en intensiv akvakulturproduksjon, først og fremst eksemplifisert ved norsk lakseproduksjon.

Ferdigheter

Studenten skal sammenfatte og anvende kunnskapen om de ulike produksjonsutfordringene til en helhetlig og balansert vurdering av de ulike hensyn som må tas med spesiell vekt på fiskevelferd og bærekraft, f.eks. ved vurderinger rundt avlusing, slakttidspunkt, innfarging av fisk eller type fisk som settes ut på ulike lokaliteter.

Generell kompetanse

Gjennom semesteroppgaver og presentasjoner skal studenten tilegne seg vurderings-, samarbeids- og formidlings-kompetanse.

  • 26 timer forelesning, semesteroppgaver, presentasjoner og kollokvier/selvstudium
  • Forelesninger. Lærere vil være tilgjengelig via epost, veiledning og innspill til gruppearbeid.
  • Forelesningsnotater og noen utvalgte artikler. Oppdatert litteraturliste blir tilgjengelig på emnets Canvas-side
  • AQX100
  • Muntlig eksamen i eksamensperioden. A-F
  • Ekstern sensor ved muntlig eksamen.
  • Gruppearbeid, semesteroppgaver og presentasjoner
  • 26 timer forelesning + gruppearbeid og presentasjoner
  • Bokstavkarakterer
  • Realfag