Om prosjektet

Dette prosjektet ledes av professor Joanne Conington, Agriculture Horticulture And Engineering Sciences, Beef & Sheep Research Centre Scotland's Rural College.

GrassToGas kombinerer internasjonal vitenskapelig og industriell ekspertise for å utvikle nye løsninger for å redusere klimagassutslipp fra beitebasert saueproduksjon, med spesielt fokus på enterisk metan (CH₄). Prosjektet undersøker hvordan genetiske, fôringsmessige og miljømessige faktorer påvirker fôreffektivitet og metanproduksjon hos sau. Standardiserte målinger av CH₄-utslipp, fôropptak og fôreffektivitet blir brukt for å utvikle forbedrede avlsstrategier som kan gi varige reduksjoner i klimagassutslipp.

NMBU bidrar med dyreforsøk der to ulike saueraser, den Gammalnorske spælsauen (GNS) og den moderne Norsk Kvite sauen (NKS), blir fôret med ulike gras- og beitekvaliteter. Resultatene viser at både rase og fôrkvalitet påvirker CH₄-utslipp, og at spælsauen hadde lavere utslipp enn NKS per kg kroppsvekt. Studier av mikrobiota og fordøyelsesfysiologi avdekker mulige sammenhenger mellom fôring, vomflora, vomstørrelse og metanproduksjon.

GrassToGas bidrar til ny kunnskap om hvordan avl og fôringsstrategier kan redusere metanutslipp fra sau. Resultatene kan implementeres i avlsprogrammer og produksjonsstrategier, med potensiale for å redusere klimagassutslipp fra sau med 1–3 % årlig. Kunnskapen vil støtte utviklingen av mer bærekraftige produksjonssystemer for sauehold globalt.

• Bakgrunn

  Mer enn 30 % av jordens totale landareal brukes til beite til husdyr, hovedsakelig drøvtyggere, hovedsakelig på grunn av geografiske begrensninger for planteproduksjon. Drøvtyggere kan omdanne grovfôr til animalske produkter (melk, kjøtt, fiber), men produserer enterisk metan (CH₄) som et biprodukt. Sau står for omtrent 6,4 % av den globale enteriske CH₄-produksjonen fra husdyr. Selektiv avl er generelt en kostnadseffektiv strategi som kan gi permanente og kumulative reduksjoner i klimagassutslipp (GHG), ved å forbedre egenskaper som fôreffektivitet og CH₄-produksjon.

• Mål

  Målet med GrassToGas er å kombinere internasjonal vitenskapelig og industriell ekspertise for å generere ny kunnskap og anvendte løsninger for å redusere klimagassutslipp fra sau. GrassToGas vil identifisere individuelle dyre-, fôr- og miljøegenskaper knyttet til effektivitet i fôr- og vanninntak i beitebaserte saueproduksjonssystemer. Den potensielle effekten vil være relevant for reduksjon av klimagassutslipp innen 5–10 år og videre, ved å implementere prosjektets resultater i avlsprogrammer for sau, med mål om kumulative utslippsreduksjoner på rundt 1–3 % per år.

Deltakere

Deltakere fra NMBU

Eksterne deltakere

• Jette Jakobsen, avlsforsker NSG Norsk Sau og Geit
• Martin Opheim Gløersen. rådgiver sau, NSG Norsk Sau og Geit
• SRUC
• INRA - UMR 1388 GenPhySE, INRA GenPhySE, France
• National Agriculture Research Institue, INIA, Uruguay
• AgResearch, AGRES, New Zealand
• Sheep Ireland CLG, Sheep Ireland, Ireland
• TEAGASC - Agriculture and Food Development Authority, TEAGASC, Ireland
• Republic of Turkiye ministry of Agriculture and Forestru International Center for Research and Training