Nye veier innen mat og landbruk
Parallell 1: 0940-1030
"Bakterier i melk – hva finner man når man leter grundig?"
– Hilde Mellegård
Nivået og oppførselen til bakterier i konsummelk påvirkes av ulike hendelser i verdikjeden, og vi har nå detaljerte metoder for å beskrive dette. I dette foredraget fremheves viktige resultater fra et forskningsprosjekt på bakterieflora i melk. Prosjektet er et samarbeid mellom NMBU og meieriindustri.
Hilde Mellegård er forsker ved Senter for mattrygghet ved NMBU. Hun forsker på sporedannende bakterier, og arbeider mye opp mot næringsmiddelindustri med ulike problemstillinger.
"Plast som miljøvenn"
– Marit Kvalvåg Pettersen
Plastemballasje til mat er ofte komplekse og sammensatte materialer.
Hvordan velge emballeringskonsepter som kan bidra til økt resirkulering?
Marit Kvalvåg Pettersen, seniorforsker Nofima (divisjon Mat, avdeling for Trygg og holdbar mat) / Førsteamanuensis II ved KBM, NMBU. Hun har lang erfaring fra forskning innen emballeringsteknologi for mat, inkludert emballasjematerialer, interaksjoner (mat/emballasje), emballeringsmetoder og matkvalitet.
"Fra miljøproblem til ressurs -Hvordan gjøre avfallsvann fra oppdrettsnæringen om til gjødsel"
– Audun Stranden
Målet med prosjektet er å benytte næringsstoffene i avfallsvann fra oppdrettsnæringen som gjødsel og rense vannet fra landbaserte oppdrettsanlegg. Plantene vil få næringen de trenger til å vokse fra avfallsvannet og samtidig renser de vannet for næringsstoffer som en ikke bør slippe ut i naturen. Dette løser en av oppdrettsnæringens største miljøutfordringer og gjør det til en resurs som kan benyttes til å dyrke mat.
Audun Stranden er masterstudent ved NMBU og tar en master i Entreprenørskap og innovasjon og han har bakgrunn innen økonomi fra handelshøyskolen BI og NTNU. Grunnen til at han valgt å begynne på NMBU var å komme nærmere fagmiljøet på Ås, slik at jeg kunne få hjelp til å utvikle iden. Prosjektet er altså helt studentdrevet av studenter ved NMBU.
"Havet og skogen som lokale fôrkamre"
– Margareth Øverland
Margareth Øverland er professor ved NMBU og Leder i Foods of Norway
I Foods of Norway utvikler vi nye, bærekraftige fôrråvarer til norske husdyr og fisk. Takket være ny kunnskap og teknologi er det mulig å lage fôr av lokale, fornybare ressurser som trær og tare. I tillegg ser vi på hvordan graset kan utnyttes enda bedre.
Parallell 2: 1040-1130
"Ta vare på begrensede jordressurser"
– Bal Ram Singh
Kunnskap og bevissthet av jord ved brukere er viktig for bevaring av jordressurser for nåværende og fremtidige generasjoner. Det er mange trusler for degradering og ødeleggelse av jordressurser som kan unngås ved bærekraftig bruk.
Bal Ram Singh er professor emeritus ved fakultet for Miljøvitenskap og Naturforvalting (MINA) ved NMBU. Hans forskingsfelt fokuserer på problemstillinger knyttet til planteernæring, tungmetaller og sporelementer i jord og planter, tropisk jordbruk og karbonlagring i jord med hensyn til klimaendringer. Han har ledet mange nasjonale og internasjonale forskningsprosjekter og for tiden sitter han som leder av Divisjon 3- Soil Use and Management of International Union of Soil Science (IUSS) samt leder av Norsk Jordforening.
"Hvilken rolle har roboter i fremtidens jordbruk? Når kommer de?"
– Pål Johan From
Pål Johan From er professor i landbruksrobotikk, CEO Saga Robotics.
Hvilke oppgaver vil først robotiseres i landbruket, og når vi dette skje? Hva klarer vi allerede i dag og når vil denne teknologien være kommersielt tilgjengelig for norske bønder?
Grønn verdiskapning
Parallell 1: 0940-1030
"The recipe for success in business is no recipe"
- Viktorija Viciunaite
Write a business plan and follow it religiously – said no experienced entrepreneur. In this presentation, I will introduce strategies that successful entrepreneurs use to start businesses and how those strategies can help creating sustainable value.
"Grønt skifte - glem ikke etterspørselssida"
– Eirik Romstad
Mange innovative forskningsmiljø er meir opptatte av tilbudssida enn etterspørselssida. Uten avtakere for de nye produktene blir det vanskelig å tjene penger og mange teknisk interessante idéer går en stille og smertefull død i møte.
Eirik Romstad er førsteamanuensisi i samfunnsøkonomi ved Handelshøyskolen NMBU. Hovedfokus i forskningen er på miljøøkonomi. Romstad underviser i makroøkonomi og miljø- og ressursøkonomi. Han er tidligere president i European Association for Agricultural Economists.
"Energirevolusjonen i Europa – hvilke løsninger vinner fram"
– Torjus Bolkesjø
Foredraget peker på de viktigste utviklingstrekkene i energimarkedene mot 2030 og diskuterer muligheter og utfordringer for klimavennlige løsninger og bedrifter i dette perspektivet
Torjus Folsland Bolkesjø er professor i fornybar energi ved NMBU og arbeider med økonomiske spørsmål knyttet til fornybar energi og energimarkedet. Bolkesjøs forskning omhandler spesielt hvordan vi kan gjøre energiproduksjonen mer klimavennlig, men samtidig lønnsom ved bruk av fornybare energikilder, og muligheter og barrierer for økt verdiskaping i energi- og skogsektoren.
Parallell 2: 1040-1130
"Fra skogrester til flytanken"
– Duncan Akporiaye
Rester fra skogdrift kan spille en viktig rolle i fremtids miljøvennlige transportløsninger
Hva er veien fra uutnyttet skogrester til flytanken?
Duncan Akporiaye, forskningsdirektør, SINTEF. Han har 30 års erfaring fra forskning innen katalytisk konvertering for kjemisk og petrokjemisk prosesser.
"Naturbasert reiseliv – trender, muligheter og hindringer"
– Peter Fredman
Naturbasert reiseliv spiller en stadig viktigere rolle i den norske bioøkonomien. I dette foredrag forteller professor Peter Fredman, prosjektleder for BIOTOUR, om de viktigste trender, muligheter og hindringer. BIOTOUR-prosjektet skal analysere nøkkelbetingelser for framtidig utvikling av det naturbaserte reiselivet i Norge som grunnlag for næringsutvikling, robuste lokalsamfunn og bærekraftig ressursbruk.
Peter Fredman er professor i naturbasert reiseliv ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet. Han forsker og underviser innen naturbasert reiseliv, friluftsliv og naturveiledning.
"Campus Ås - sentrum for fremtidens innovasjoner"
– Anders Tørud og Silje Katinka Jansen
Silje Katinka Jansen er seniorrådgiver ved innovasjonssenteret campus Ås as, forskning og innovasjon.
Anders Tørud er seniorrådgiver, Inkubator Ås as, Forskning og innovasjon
Vi vil fortelle deg om økosystemet for innovasjon og entreprenørskap på Campus Ås, og vise noen gode eksempler på kommersialiseringer. Du vil også få høre mer om SERUM.
Fremtidens byer
Parallell 1: 0940-1030
"Urbant landbruk og livskvalitet i norske byer"
– Beata Sirowy
I dette foredraget vil jeg presentere vårt ny forskningsprosjekt: "Cultivating Public Spaces" (Kultivering av det offentlige rom: Bylandbruk som grunnlag for menneskelig utvikling og bærekraftig omstilling i norske byer). Prosjektet vil undersøke hvordan urbant landbruk kan forbedre livskvaliteten i norske byer, og hvordan det kan integreres i offentlige rom. Vi tror at urbant landbruk kan gi innbyggere mulighet til å påvirke sine omgivelser på en ny måte, samtidig som det gir tilgang til kortreist mat, og grønne, inkluderende offentlige rom.
Beata Sirowy (PhD 2010) er seniorforsker ved Institutt for by- og regionplanlegging. Hennes utdanningsbakgrunn består av filosofi kombinert med arkitektur og byplanlegging, og hennes forskningsinteresser ligger i krysset mellom disse fagfelt. Hun arbeider for tiden med et prosjekt som undersøker den demokratiske dimensjonen av urbane offentlige rom (DEMOSSPACE), og er leder til Forskningsrådet-finansiert prosjekt om urbant landbruk «Cultivating Public Spaces» (2017-2020).
"Lær av naturen – Bruk overvann som ressurs"
– Ingrid Merete Ødegård
«Overvann som ressurs» må være mantra i den moderne bærekraftige byutviklingen. Dette betyr tverrfaglig samarbeid og bruk av naturen som læremester, og man får i mangfold tilbake.
Ingrid Merete Ødegård er førsteamanuensis på Institutt for landskapsarkitektur, LandSam, NMBU. Leder av den tverrfaglige fag/forskningsgruppen blågrønn infrastruktur på NMBU, og det nyopprettede Landskapslaboratoriet på NMBU. Mitt forskningsområde handler om strategier for hvordan hindre oversvømmelse og flom og samtidig få økt blå og grønne strukturer som gir merverdier i opplevelse og biologisk mangfold i byene våre. Tverrfaglig samarbeid er viktig for å løse samfunnets utfordringer og møte det grønne skiftet.
"Grønt fokus gjennom lokal medvirkning"
– Hanna Tryggestad
Hun fullførte master i landskapsarkitektur ved NMBU i 2016, og var en av to heldige vinnere av Statsbyggs studentpris for fremragende landskapsarkitektur. I tiden etter Ås har hun gjennomført et internship hos SCAPE i New York for et halvår, og er nå ansatt hos Lark Landskap.
Foredraget omhandler utfordringene og mulighetene i prosessen om å revitalisere uteområdet til et barnehjem i storbyen Chennai i India. Medvirkning ble brukt som metode i prosessen, og med god hjelp fra beboerne på barnehjemmet, bekjente og lokale engasjerte ble prosjektet ferdigstilt i mars 2016.
Parallell 2: 1040-1130
"Tre myter om polysentrisk byutvikling"
– Petter Næss
Det blir ofte hevdet at byutviklingen i storbyregionene bør fordeles ut til kollektivknutepunkter i de ytre delene for å redusere reiseavstander, minske biltrafikken og fremme kollektiv og ikke-motorisert transport. Men stemmer dette? I innlegget sitt vil Petter Næss se med et kritisk forskerblikk på påstandene om at polysentrisk byutvikling innenfor storbyregionene er klima- og miljøvennlig.
Petter Næss er professor i planlegging i byregioner ved Institutt for by- og regionplanlegging ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet på Ås. Næss har i mange år forsket på temaer omkring byplanlegging, byutvikling og bærekraft. Et sentralt tema i forskningen hans er sammenhenger mellom bystruktur og transport, der Næss kombinerer fortolkning av kvalitative intervju med statistiske analyser av spørreskjemadata.
"Avløp i kretsløp - Ligger fremtiden i forlengelsen av endetarmen? "
– Arve Heistad
"Kan bygninger varmes opp helt av sola året rundt?"
— Petter Heyerdahl
I dagens samfunn går det store mengder energi til oppvarming av bolig og andre næringsbygg, og derfor er dette et av problemene det jobbes med ved REALTEK, NMBU. Dette foredraget vil ta opp denne problemstillingen og diskutere mulighetene for å varme opp byer ved hjelp av sesonglagring av solenergi og dermed være en mulig del av løsningen på dette problemet.
Petter Hieronymus Heyerdahl er sivilingeniør fra NTH i 1980 innen elektronikk og kybernetikk (reguleringsteknikk). Han har arbeidet i blant annet NVE og Statens teknologiske institutt. Han forsker innen energisystemer, fornybar energi, sluttbrukereffektivitet og ikke minst: Sesonglagring av solenergi for å holde bygg varme hele året uten tilførsel av ytre energi. Viktige oppgaver er å bygge opp et sterkt miljø for fornybar energi ved NMBU med gode laboratorier for forskning og undervisning og for å få ungdom til ikke å velge bort realfag i ungdomsskolen.