PAE302 Agroøkologi: Handlingsorientert læring i gårds- og matvaresystemer

Kurset har aksjonslæring som pedagogisk tilnærming. Dette betyr at

• erfaringer fra å gjøre ting i felten er utgangspunktet for læringen,
• teori relevant for erfaringene bringes inn ved behov (f.eks. gjennom introduksjoner, forelesninger, litteraturseminarer og individuelle studier), og
• læring skjer gjennom systematisk refleksjon over erfaringer og deres koblinger til teori og til personlig utvikling som agroøkolog.

Læringen er basert på et deltakende, handlingsorientert prosjektarbeid i virkelige landbruks- og matsystem-caser. I grupper på 4-6 jobber studentene med ulike interessenter for å observere, beskrive, analysere og redesigne casene, og planlegge handling. Dette arbeidet avsluttes med en rapport skrevet for hovedaktøren i gårds- eller matsystem-casen, og en individuell rapport der studentene reflekterer over egen læring i løpet av kurset mht.

• innholdet i situasjonen,
• metodikken for å håndtere det og
• egen læring, kompetanseutvikling og transformasjon til agroøkolog.

Begge rapportene presenteres også muntlig.

Kunnskap

• Jordbruk og matsystemer (mål, strukturer, funksjoner, praksis, dimensjoner, interaksjoner, påvirkninger, effekter)
• Bærekraft i jordbruk og matsystemer
• Metoder for å forbedre den økologiske, økonomiske og sosiale bærekraften til gårds- og matsystemer
• Agroøkologi som en helhetlig, transdisiplinær, deltakende og handlingsorientert tilnærming
• Agroøkologiske prinsipper

Ferdigheter

• Tilrettelegge og drive et helhetlig, deltakende, systemisk, handlingsorientert arbeid med virkelige utfordringer
• Samle, analysere, sammenstille og presentere kvalitativ og kvantitativ informasjon som er relevant for å forbedre situasjoner i gårds- og matsystemer
• Kommunikasjon og arbeid med ulike mennesker (f.eks. medstudenter, bønder, rådgivere, representanter for styresett og andre interessenter i matsystemet)
• Gi og motta tilbakemeldinger fra medstudenter
• Søke etter relevant teori ved behov, og knytte den til erfaring

Generell kompetanse

• Deltakelse
• Observasjon
• Dialog
• Refleksjon
• Visjonering
• Planlegge og iverksette informerte tiltak
• Systemtenkning
• Transformativ og livslang læring ved handling og refleksjon