Course code BIOEC300

BIOEC300 Introduksjon til bioøkonomi og biobasert verdiskapning

English course information

Søk etter andre emner

Viser emneinfo for studieåret 2021 - 2022.

Emneansvarlige: Thore Larsgård
Studiepoeng: 10
Ansvarlig fakultet: Handelshøyskolen
Frekvens: Årlig
Undervises på språk: NO
(NO=norsk, EN=Engelsk)
Undervises i periode:
Emnet starter i augustblokka. Emnet har undervisning/vurdering i augustblokka og høstparallellen.
Første gang: Studieår 2021-2022
Fortrinnsrett: Emnet er kun åpent for studenter på masterprogrammet i bioøkonomi (M-BIOEC).
Emnets innhold:

1.Bioøkonomiens innhold, sektorens omfang og potensial: kobling til bærekraft, sirkulærøkonomi, innovasjon, verdiskaping og forretningsutvikling.

2.Case fra sentrale verdikjeder innen bioøkonomien: Skog, bioraffinering, akvakultur, jordbruk

3.Teoretiske hovedperspektiver fra forskningsfronten innen biovitenskap (biologi og bioteknologi) og økonomifag (markedsforståelse og forretningsutvikling). Vektlegging av bioøkonomifagets tverrfaglige karakter.

4.Politiske og sosiale utfordringer: governance, markedsinsitamenter, reguleringer.  Vektlegging av «trade-offs» i forbindelse med eksternaliteter i bioøkonomisk virksomhet.

Læringsutbytte:

Studenten har: 

  • Forståelse for begrepet bioøkonomi og de ulike perspektivene som inngår i dette begrepet.
  • Kunnskap om de utfordringene som verden står ovenfor i det 21. århundre, og forståelse for hvordan bioøkonomien kan bidra til en bærekraftig utvikling.
  • Oversikt over biobasert virksomhet og verdiskaping - status og potensial.
  • Kunnskap om skog, jord og vann som økosystem og generatorer av biomasse.
  • Kjennskap til ulike produksjonsprosesser i biobaserte virksomheter, med hovedvekt på industriell bioteknologi.
  • Kunnskap om hvordan samhandling på tvers av fag og bransjer kan bidra til innovasjon innen biologisk baserte næringer.
  • Kunnskap om det internasjonale markedet for biologisk baserte produkter, og hvordan dette markedet påvirkes av reguleringer fra myndigheter.
  • Kunnskap om bærekraftige strategier for overgangen til en mer biobasert økonomi.

Ferdigheter 

Studenten: 

  • Har evne til å analysere, planlegge og gjennomføre tverrfaglige innovasjons- og utviklingsprosesser i biobaserte produksjoner.
  • Forstår hvordan organisasjoner, grupper og team fungerer, og kan koordinere og lede prosjektarbeid på tvers av naturfag og samfunnsfag.
  • Har evne til å kommunisere, samhandle og etablere samarbeid på tvers av ulike fagmiljøer, interessenter, næringer og sektorer i bioøkonomien.

Generell kompetanse 

Studenten: 

  • Kan gjennomføre analyser av bærekraftig verdiskaping i bioøkonomien.
  • Kan analysere teoretiske, metodiske og politiske problemer og avveininger både individuelt og i team.
  • Har evne til å identifisere kunnskapsbehov og sette sammen ulike kompetanser for tverrfaglig problemløsning.
Læringsaktiviteter:
Emnet vil bli seminarbasert, med hel eller halvdags samlinger etterfulgt av caseoppgaver og/eller andre former for gruppeoppgaver.
Pensum:
  • NMBU Bioøkonomirapport, Innovasjon Norge rapporter, Regjeringens bioøkonomimelding.
  • BioeconomyShaping the Transition to a Sustainable, Biobased Economy.  Levandowski, Iris.
  • Artikler, videoer, podcasts etc. som distribueres i løpet av semesteret.
Obligatorisk aktivitet:
Innlevering og presentasjoner av gruppearbeider.
Vurderingsordning:
Dette emnet har samlet vurdering. Mappe som består av innleveringer av gruppeoppgaver.  Individuell muntlig eksamen kan  justere karakteren fastsatt på gruppens mappeinnleveringer med opptil to trinn.
Sensor:
Ekstern sensor kvalitetssikrer pensum, eksamensoppgaver og prinsipper for evaluering og besvarelser.
Merknader:
Emnet er kun åpent for studenter på masterprogrammet i bioøkonomi.
Normert arbeidsmengde:
250 timer
Opptakskrav:
Oppmelding til emnet krever studierett på masterprogrammet i bioøkonomi (M-BIOEC)
Eksamensdetaljer: :