BIOEC360 Sirkulærøkonomi i biobaserte virksomheter

Den sirkulære økonomien skaper store muligheter for bærekraftig utvikling og verdiskaping i møte med det 21. århundrets turbulente kontekst. Globale utfordringer som miljøendringer, populasjonsvekst og ressursknapphet tvinger oss til å tenke nytt om samfunnets produksjons- og forbruksmønstre. Sirkulærøkonomien tilbyr et bærekraftig alternativ et den lineære modellen basert på "take-make-use-waste", og er et økonomisk paradigmeskifte.

Emnet vektlegger rollen til systemtenking og samarbeid i lys av sirkulærøkonomiens kompleksitet og tverrfaglige karakter. Kurset gir et overblikk over sirkulærøkonomiens omfang, med konkrete eksempler og caser fra ulike bransjer og bedrifter. Gjennom gruppearbeid med caseoppgaver får studentene erfaring med virkelige problemstillinger og praktiske verktøy. Fagets formål er å inspirere, motivere og styrke studentene som kan ta rollen som handlekraftige endringsagenter for grønn omstilling mot en sirkulær økonomi.

Emnet er sentrert rundt av tre hoveddeler.

1. Sirkulær økonomi: Historisk bakgrunn og drivere. Kobling til globale utfordringer, bærekraftig utvikling og grønn omstilling. Skiftet fra en lineær til en sirkulær økonomi. Prinsipper og strategier for en sirkulær økonomi. Introduksjon til systemtenking, systeminnovasjon og systemorientert design (SOD) som verktøykasse.
2. Sirkulære systemer: Sirkulære verdikjeder, kretsløpssystemer og avfallsreduksjon. Materialstrømmer, metabolisme og miljøpåvirkning i sirkulærøkonomien. Introduksjon til materialflytanalyse (MFA) og livsløpsanalyse (LCA). Kartlegging av interessenter og aktører.
3. Sirkulær strategi: Rollen til innovasjon, design, forretningsmodeller og strategi. Barrierer, muliggjørere og rammebetingelser for sirkulær virksomhet. Politiske, økonomiske, teknologiske og sosiale faktorer i omstillingen mot sirkulære samfunn.

Kunnskap:

Studenten:

• har inngående kunnskap om hva en sirkulær økonomi innebærer, hva som skiller den fra en lineær økonomi, og relevansen av systemtenkning for et økonomisk paradigmeskifte
• har inngående kunnskap om barrierer og muliggjørere for realisering av sirkulære produkter, verdikjeder og samfunn
• har god forståelse for rollen til innovasjon i utvikling av sirkulære systemer, samt prinsipper for sirkulært design
• kjenner til metoder og verktøy for kartlegging, vurdering og utvikling av sirkulære løsninger (inkludert MFA og LCA)
• kjenne til sirkulære forretningsmodeller, samt rollen til forretningsmodellinnovasjon og sirkulærøkonomi i praksis innen ulike bransjer og sektorer.

Ferdigheter:

Studenten:

• kan anvende relevante verktøy og metoder (bl.a. SOD, MFA, LCA) til å kartlegge, analysere og vurdere verdikjeder, livsløp og bærekraftsavtrykk
• kan designe og utvikle sirkulære løsninger i praksis, inkludert bærekraftige verdikjeder, forretningsmodeller og strategier
• kan samarbeide i tverrfaglige teams om å utvikle kreative løsninger på komplekse problemstillinger knyttet til sirkulærøkonomien
• kanformidle og presentere egne ideer og prosjekter både muntlig og skriftlig

Generell kompetanse:

Studenten:

• har samarbeidskompetanse og kommunikasjonsevner i tverrfaglige kontekster
• evner kritisk og analytisk tenking
• har refleksjonsevne og normativ kompetanse
• bærekraftsforståelse og handlingskompetanse for bærekraft