Osten blir like god når kua går over til norsk fôrMelk og ost blir like godt selv om melkekyrne bytter ut brasiliansk soya med hjemmeproduserte råvarer. Norsk gran kan bli til proteiner i kraftfôret.
– Vi nærmer oss et kritisk punkt for miljøgifter i polarområdeneForskere krever umiddelbare tiltak for å begrense forurensing i de spesielt sårbare økosystemene.
Avdelingsingeniør hos Nemko Norlab– Jobbmulighetene er mange og veldig varierte, og det er et stort pluss, sier Kaia Mathea Nersund Steinhaug. Hun er et levende eksempel på at mastergraden i kjemi og bioteknologi gir en bred kompetans…
Mette vil sikre alle god og trygg mat Det var et avisoppslag om Mattilsynet som fikk Mette Lea fra Sola til å søke seg til NMBU. Masteren i matvitenskap vil hun bruke til å sikre at vi kan spise godt i fremtiden også.
Fagrådgiver i analyse hos TINESusanne Enholm ville bli ernæringsfysiolog, men hun ombestemte seg raskt da hun begynte på master i matvitenskap og fikk jobbe med teknologifag. Nå har hun jobbet seg opp til å bli fagrådgiver i analy…
Bakterienes egne våpen kan brukes mot andre bakterier som gjør oss sykeFlere tiår etter at de at de første pasientene ble behandlet med antibiotika, er bakterielle infeksjonssykdommer igjen et økende problem verden over. Sofie Kristensen har skrevet doktorgrad om en ny m…