Kjemi, bioteknologi og matvitenskap

Fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap

Aktuelt

Bilde av biffmiddag, brukt som hovedbilde til prosjektet Sunnere storfekjøtt, i regi av Egelandsdal / IKBM.

Avlivet krefthypotese på «Sunnere storfekjøtt»-seminar

Forskningsprosjektet Sunnere storfekjøtt ble bygget rundt hypotesen om at hemjern i rødt kjøtt øker risikoen for tarmkreft. Da prosjektet arrangerte sluttseminar 26. oktober ble denne hypotesen avlivet.