Hove er veterinær og professor i husdyrbruk og har vært leder av Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap og tidligere medlem av høgskolestyret.

Hilde Frafjord Johnson har jobbet i UNICEF som viseadministrerende direktør siden 2007. Frafjord Johnson har tidligere vært menneskerettighets- og utviklingsminister fra 1997-2000 og utviklingsminister i den Norske regjeringen fra 2001-2005. Hun har bred erfaring med politisk lederskap, internasjonal utvikling og samarbeid.

Professor Arild Vatn ble i 2008 tildelt Thor Heyerdahl-professoratet ved Universitetet for miljø- og biovitenskap. Han arbeider med teamer i grenselandet mellom miljø- og utvikling. Vatn er internasjonalt anerkjent gjennom ulike publikasjoner. Han har mottatt den prestisjefulle Thorstein Veblen-prisen for boken "Institutions and the Environment". Vatn leder Norges forskningsråds program "Miljø 2015", er president i European Society for Ecological Economics og sitter i styringsgruppen for det regjeringsoppnevnte Klima21 - et strategisk forum for klimaforskning.

Atle G. Guttormsen er professor i økonomi ved Institutt for økonomi og ressursforvaltning ved Universitetet for miljø- og biovitenskap (UMB) og har akvakultur- og ressursøkonomi som sine spesialfelt. Han er internasjonalt anerkjent for sin forskning relatert til oppdrettsnæringen og utviklingen i sjømatsektoren. Han har publisert en rekke både vitenskaplige og populærvitenskaplige artikler/kronikker, og er en flittig benyttet foredragsholder for næringen.

Brit Salbu
Professor i kjemi ved Isotoplaboratoriet ved Institutt for plante- og miljøvitenskap, UMB. Hennes forskning er på et høyt internasjonalt plan. Hun har en stor faglig bredde i sin forskning og samarbeider med vitenskapelige miljøer både lokalt ved UMB, nasjonalt og internasjonalt. Salbu forsker på metaller og radionuklider - fra kilde til eksponering og biologisk respons. Salbu blir brukt som rådgiver i internasjonale og nasjonale sammenhenger, bl.a. i NATOS vitenskapspanel for Environmetal Security og medlem i "Thoriumutvalget" som ble etablert av Olje- og energidepartementet og Forskningsrådet. I tillegg til sin forsknings- og undervisningsaktivitet har professor Salbu også deltatt i kommersialisering av ideer.

Magni Martens er seniorforsker i Nofima Mat (tidligere Matforsk) og professor tilknyttet Københavns Universitet. I perioden 1995-2005 var hun fulltidsprofessor i sensorisk videnskab ved Københavns Universitet. I 2007 ble Martens utnevnt til æresdoktor ved Københavns Universitet. Hennes forskningsområde er sensorikk, dvs. forskning på hvordan mennesker oppfatter verden gjennom sanseinntrykk. Martens er spesielt opptatt av teorier og metoder for å studere sansning, persepsjon og kognisjon som multisensoriske informasjonsprosesser, med basis i sensorisk psykologi og filosofi. Hun er utdannet sivilingeniør/biokjemi fra NTNU, har dr.agric-grad fra UMB og cand.mag-grad i filosofi og psykologi fra Universitetet i Oslo.

Birger Svihus er professor i ernæring ved Universitetet for miljø- og biovitenskap. Han har sin doktorgrad i husdyrernæring, men har de siste årene også engasjert seg i humanernæring, ikke minst knyttet til det voksende fedmeproblemet i befolkningen og hvordan en bedre forståelse av matens energiinnhold er avgjørende i denne sammenheng. Svihus har utviklet en ny beregningsmetode for matens energiinnhold og fetende effekt, og har skrevet to bøker innen humanernæring. 

Ruth Haug har sin doktorgrad fra universitetet i Maryland i USA og har arbeidet i Verdensbanken, Norad og landbruksdepartementet før hun begynte å arbeide ved Noragric i 1993. Hun startet som prorektor for forskning ved UMB i 50% stilling 1.september 2008.